圖：一個個藥煲的桑寄生茶和旁邊剛煮好滑嘟嘟的雞蛋
從來都知道自己幸福。
這晚在澳門教完書，累得連笑也乏力。回到酒店，身體自動地往床上一攤，再也不肯起來。本來跟友人小奧說好今晚一定要去嚐嚐聞名已久的阿伯蛋茶；只是，實在走不動了。小奧於是自告奮勇，替小美出動。傳聞說阿伯只在晚上十一時後才開檔，於是小奧十一時許便騎著電單車出發，充當小美的「蛋茶外賣速遞」。小美呆在酒店實在不好意思倒頭便睡，於是在梳洗完畢後便開著電腦在案頭備起明天的課來。一個小時過去了……兩個小時過去了……就在小美快要支持不住的時候，神奇的門鈴響了！（haleluia）凌晨一時二十分，小奧終於艱苦地完成任務，買來兩碗傳說中的阿伯蛋茶！
為甚麼要等上兩個鐘？原來阿伯的而且確是十一時許開檔，但「開檔」的意思是「開始工
作」：小奧站在昏暗燈光下，見證著阿伯緩緩把家當工具搬出來，先開火把蛋煮好、續隻剝殼，又把一煲煲的桑寄生慢慢煮沸，再倒到已放蛋的碗裏……整個過程，便差不多兩個鐘。小奧甫放下蛋茶（寶貝），便把用手機拍下的實照一一展示給小美看，還興奮地跟小美說，原來阿伯因為年事已高（八十開外的老人家，連頸也彎下去起不來了…），本來早幾個月前已經退休，卻因為街坊實在太懷念他的蛋茶，於是在兒女幫忙下又再東山復出。聽說再做幾個月便真的要收爐，安享晚年去。
看著方寸手機屏中佝僂著的阿伯身影，聽著小奧述說阿伯怎樣認真對待每一隻蛋和每一碗茶，手裏捧著還是熱騰騰的這碗要煲上八十年的阿伯蛋茶——這一刻，小美真的很幸福。
鳴謝：小奧手機實照。
