小美所鍾愛的一條「游車河」路線，就是從粉嶺沙頭角公路直向邊境禁區進發，沿路村落頗多，更可遠眺八仙嶺的景色。不過，這只算餐前點心，因為美景尚在前面。就在邊境禁區檢查站之前的一個路口右拐，就會進入郊遊熱點鹿頸。車行數百米，即見海灣，近岸處滿眼都是紅樹林，還有一兩隻獨行的白鳥在覓食。而離岸不遠處還有一小孤島，島上見稀疏的白點掛在樹上，定神一看，原來是一隻隻在樹上棲息的白鷺。（有時候，白鷺多得可以。小美曾幾何時，就是在此處看著滿天的白鷺在飛翔！）
我們把車停靠在一所小小的天后宮，冒著寒風，從天后娘娘的家門前遠眺：樹林–海灣–孤島–鷺群；要不是對岸（深圳）的高樓大廈把我們喚回現實，我們還真以為自己身在水墨仙境之中。
離去之前，老師著小美為他在天后廟前留影。小美當然不敢怠慢。就在按下快門的一刻，小美心底卻還是抱著一點點孤疑：老師何以不選擇以青山綠水為背景，卻要選這個帶點俗氣的小廟呢？留影後老師隨即為小美解開疑團：原來老師早已發現小廟門前的一副對聯，竟是用上了杜甫的詩句，他心想如果杜甫尚在人間，可不知他有何感想！？不過老師隨即補充說，以杜甫的胸懷，應該會很包容吧。要是他們所用的是李白的詩句，讓李白泉下有知，他可更會大笑一番呢。從這一丁點的郊遊趣事中，小美又得親見老師那學養與幽默並存的人格。吾師可敬。
在回程的路上，我們還順道再探中大校園，讓老師回味一下他當年在新亞人文館的問學歲月。有幸小美在多年後也能跟隨老師的腳步，在同一處的課室，坐上了思想的時光機，跟幾千年以前的偉大心靈相遇。
行程完滿結束，小美也是時候送老師回家。不知何來的膽量，小美這個「九龍人」並沒有仔細看清google map的指示，就直往毫不熟識的香港島駛去。結果，well，一如各位正在訕笑的看官所料，迷途了！香港的街道既繁且雜，人多車多，真是「一子錯，滿盤皆落索」——選錯了一條行車線，就得迂迴多翻，方可重回正軌！正在小美左轉右轉之際，老師心下著緊，希望小美能趕在下班繁忙時段之前「逃離」港島，便建議小美在就近處停一下，讓他走一點路到家可也。小美不想老師憂心，也就遵命而為，在路口見單黃線處，便停在一旁讓老師下車。正在小美跟老師道別的時候——真箇「說時遲，那時快」——竟驚見兩輛交警鐵馬在對面馬路閃出，迎面駛來！大概他們認定小美應該屬於「容易處理的疑犯」 ，所以其中一輛鐵馬不消一刻便消失了，只剩下一位看似義正辭嚴的警察，告誡我已觸犯道路交通條例甚麼甚麼……
我：「甚麼？這不是單黃線嗎？」
警：「你必須同時注意馬路標記及路上交通標誌，這裏的交通標誌寫明是24小時禁止停車的，你將會被罰450元，但不會被扣分…」
他於是著我交出駕駛執照，一輪抄寫以後，我再問他…
我：「但這明明是單黃線啊，怎麼會…」
警：「你必須同時注意馬路標記及路上交通標誌，這裏的交通標誌寫明是24小時禁止停車的…」
我即時明白，他是在執勤，而不是在跟我溝通！我失笑了一下，又跟他「投訴」了一下，他最後竟還微笑地以一句「唔好意思」作結。好一個嚴肅的開始，溫柔的結束！？
以上給吃「牛肉乾」的整個過程，老師都靜靜地站在路旁陪伴著小美，還堅持給小美遞來鈔票，一定要替小美繳付罰單。小美當然不敢異議，只是，小美心裏真想老師知道，這張牛肉乾，是小美人生中一張難忘而美味的牛肉乾，因為它替小美清晰地標記著自己跟恩師一天難得的相敘時光！
